Мероприятие организовано администрацией Липецкой области, Управлением сельского хозяйства Липецкой области, Ассоциацией крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов Липецкой области и Елецким государственным университетом им. И.А. Бунина.